XƯƠNG SƯỜN BÒ

Xương sườn bò Úc nói riêng và xương bò nhập khẩu nói chung đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xương, trong đó xương sườn bò Úc được ưa chuộng hơn hết. Bởi vì số lượng tương đối ổn định, đa dạng về chủng loại. Sản phẩm này được dùng để nấu nước dùng là chính. Bởi độ ngọt của nước và độ thơm của thịt và mỡ

Xương bò nhập khẩu cho nồi nước dùng thơm ngon hơn các loại xương bò trong nước. Xương được cho là phụ phẩm của con bò Úc cho nên giá thành tương đối rẻ. Giá xương sườn bò nhập khẩu không chênh lệch nhiều so với giá xương ống bò. Khi nhập về giá thành tăng hơn so với nước sở tại là vì chi phí về Việt Nam cao như chi phí tàu biển, tỷ giá,…

Xương bò được dùng để nấu bún bò để mang lại độ ngọt tự nhiên cho nước lèo. Xương bò khi hầm lên có vị thơm.

Nhìn chung xương bò dùng để nấu nước dùng, nấu nước lẩu, nấu nước bún,…Tuy nhiên để nước dùng được thơm ngon cần phải biết cách hầm xương bò ngon.

Bên cạnh đó cách chọn xương bò ngon là điều quan trọng. Do vậy các đầu bếp thường chọn mua xương bò ngon ở đâu bán? Xương bò ngon không đồng nghĩa với việc giá xương bò cao hay thấp. Mà do chất lượng xương bò mỗi công ty cung cấp xương bò nhập khẩu đông lạnh.
---------------------------------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG SANUCO

🏤 Trụ sở : 41 Làng Nghệ Nhân Hàm Long, Đường số 20
Phường Thạnh Mỹ Lợi, TP. Thủ Đức
🏢 VP đại diện : số 97 Nguyễn Công Trứ, P. Nguyễn Thái Bình
Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
☎️ Hotline : 028 7307 3279 - 0835 068 447 (Mr.Tuc)
📧 Email : Cooponline.sanuco@gmail.com